FACULDADE

DE FARMÁCIA

Universidade Federal da Bahia

Laboratório de Estudos de Microbiologia de Alimentos

O Laboratório de Estudos de Microbiologia de Alimentos (LEMA) tem como objetivo atender demandas de Ensino e Pesquisa. Assim, desenvolve aulas práticas e pesquisas sobre segurança de alimentos envolvendo técnicas de qualificação e quantificação de microrganismos e desenvolvimento de novos produtos com potencial probiótico.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Saiba mais:

Coordenadora Profa. Dra. Mariana Nougalli Roselino

Contato: mariana.roselino@ufba.br