O Laboratório de Bromatologia da Faculdade de Farmácia é um exemplo eficaz e confiável de integração entre universidade e sociedade, que oferta serviços de controle de qualidade de alimentos e bebidas e atende às demandas dos cursos de Farmácia e Nutrição. O sistema de qualidade laboratorial possui Acreditação n.º CRL1042, concedida pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro (CGCRE), e credenciamento pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA (Portaria DAS Nº 343/ 2014), seguindo os rigorosos padrões estabelecidos pela NBR ISO/IEC 17.025:2017.
Serviços realizados:
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Análises físico-químicas de água mineral;
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Análises físico-químicas de vinhos;
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Análises físico-químicas de alimentos.
Clientes:
Hospitais, Clínicas Médicas e Odontológicas, Condomínios, Pousadas, Delicatessen ou Padarias, Lacticínios, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Coordenação:
Coordenadora Profa. Dra. Maria Eugênia de Oliveira Mamede;
Vice-coordenador Farm. Esp. Marluy Pires Ramos.
Saiba mais:
Funcionamento em dias úteis das 8h às 12h / 13h às 16h.
Contato: 71 3283-6959 / bromato@ufba.br