Objetivo do curso:
Oferecer qualificação objetiva e prática para profissionais da área de alimentos, com atuação voltada para as novas ferramentas e domínios do conhecimento na área de segurança dos alimentos, buscando a integração da Universidade com empresas e outras Instituições Pública.
Público-alvo:
Profissionais graduados em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Agronomia, Farmácia, Medicina Veterinária, Química, Biologia, Engenharia Química, Zootecnia, Hotelaria, Gastronomia, entre outras formações da área de alimentos.
Coordenação:
Coordenadora Profa. Dra. Mariana Nougalli Roselino;
Vice-coordenador Prof. Dr. José Givanildo da Silva.
Saiba mais:
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Secretaria do Colegiado de Pós-graduação Lato Sensu
Funcionamento em dias úteis das 7h às 19h
Contato: 71 3283-6921 / cesia@ufba.br